来巽寮湾,赴一场海鲜盛宴

一时间心血来潮,就和朋友约定去海边撒野~ 于是我们驱车来到了惠州巽寮湾。

来巽寮湾,赴一场海鲜盛宴

第一站到达渔人码头看海,相信在深圳带过的朋友对海是再熟悉不过的,但是好不容易来一趟,我们决定还是去瞧瞧~下午的海滩可是热闹的很,尽管炎热的夏季,可丝毫没有减少这海滩的热情奔放~来巽寮湾,赴一场海鲜盛宴

对于吃货而言,此行最重要的莫过于吃海鲜~来到惠州巽寮湾,如果没吃上几款海鲜等于没来。巽寮湾的海鲜是非常新鲜的,味道和广州、深圳的完全不一样,它的海鲜肉质是发甜的。要想吃到新鲜实惠的海鲜,还是要去海鲜市场自行采购,鱼、虾、蟹、参、鲍、螺……种类繁多,琳琅满目。

首先出场的是濑尿虾,北方朋友叫皮皮虾~~椒盐濑尿虾是我的最爱,娇艳的味道深入到了虾肉里面,鲜甜的虾汁混合椒盐的浓重~想去年和闺蜜两个人一次性买了几十斤坐在海边礁石上边吃边听着海涛声,那叫一个爽爆啊~

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当然巽寮湾还有各种知名不知名的虾,对于我这个土生土长的湖北人,虾是从小吃到大的,不是很感冒~

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避风塘炒蟹,镬气十足,姜蒜、辣椒与蟹的融合,很有妈妈的味道~

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石斑鱼可是被誉为暖心暖胃、美容养颜、秒杀各类化妆品,女性最佳天然保养品,营养丰富,肉质细嫩洁白~

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白灼花螺使食材保留了原有的新鲜,用牙签掘出螺肉,蘸上特调的蘸料,口感一点儿也不寡淡,蘸食姜汁~

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花蛤也是用简单的白灼方法料理,还原它的原始滋味,一品其鲜美~

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看了让人垂涎的海鲜盛宴,各位吃货们是不是按捺不住内心的小激动呢?来惠州巽寮湾,满足你的味蕾~


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